九寨沟，作为四川省阿坝藏族羌族自治州九寨沟县的国家级自然保护区，以其独特的自然景观和丰富的文化内涵著称。以下是九寨沟官方景点介绍中推荐的特色美食：
九寨柿饼：九寨沟柿子是四川省阿坝藏族羌族自治州九寨沟县的特产，这种柿饼色灰白，断面呈金黄半透明胶质状，柔软甜美，具有润心肺、止咳化痰等功效。
酸菜面块：这是一种藏族的特色传统晚餐，主要原料有酸菜、盐巴、海椒，口感麻、辣、香味俱全。
洋芋糍粑：洋芋糍粑是九寨沟的特色美食，以土豆为主料，口感软糯，常搭配辣椒油或酸菜等调料。
酥油茶：作为藏族人的传统饮品，酥油茶由酥油、茶叶、盐和水煮制而成，不仅能驱寒暖身，还能缓解高原反应。
糌粑：糌粑是藏族人的主食之一，主要由青稞面制成，可搭配酥油茶、奶酪等食用。
牦牛肉火锅：牦牛肉是九寨沟地区的特色食材，其火锅味道鲜美，肉质紧实。
虫草炖鸡：选用当地的土鸡和野生虫草炖煮，汤色清澈，鸡肉鲜嫩，虫草具有滋补功效。
烤全羊：藏族的传统美食，选用优质羊肉，经过特殊腌制和烹饪工艺，香气扑鼻。
酸菜炒饭：用当地特色的酸菜与米饭一同翻炒，酸辣可口。
藏式包子：馅料丰富，有牛肉、羊肉等多种口味，皮薄馅大，汤汁浓郁。
这些美食不仅满足了游客的味蕾，也让他们能更深入地体验九寨沟独特的文化和风情。在游览九寨沟的过程中，游客可以品尝到这些地道的美味佳肴，感受当地人民的生活方式和美食文化。