九寨沟作为中国著名的旅游胜地，其川西旅游定制酒店的餐饮服务通常还是相当不错的。以下是对九寨沟川西旅游定制酒店餐饮服务的几点概述：
酒店餐饮服务：大多数川西旅游定制酒店都会提供较为完善的餐饮服务。这些酒店通常会根据当地特色，提供藏式风味或高原特色菜肴。例如，九寨沟的诺日朗餐厅提供自助餐服务，虽然价格稍高，但食物还算可口，可以满足游客的基本需求。
餐饮价格：由于九寨沟地处高原，物资相对匮乏，因此餐饮消费普遍不低。一顿普通餐费大概在50-100元之间，但价格可能因酒店档次和菜品质量有所差异。
特色餐饮：九寨沟的特色边边街有很多餐馆，提供各种风味的美食，游客可以选择适合自己口味的餐馆用餐。此外，部分酒店也提供较好的餐食供游客选择。
自备食物：考虑到口味和习惯的不同，建议游客根据自身情况自备一些喜欢的食物。
服务评价：整体来说，九寨沟川西旅游定制酒店的餐饮服务在中国同类景区中属于中等偏上水平。虽然食物价格不低，但质量和服务都较为可靠。
总之，九寨沟川西旅游定制酒店的餐饮服务可以满足游客的基本需求，同时也提供了较为丰富的选择。不过，具体的服务质量和体验可能因酒店档次和游客个人喜好而有所不同。