九寨沟不仅以其美丽的自然风光著称，其丰富的美食文化同样令人陶醉。以下是一些在九寨沟旅行期间不可错过的美食推荐：
藏式糌粑：糌粑是藏族的主食，由青稞面制成，口感软糯，营养丰富。可以搭配酥油茶一起食用，体验浓郁的藏族风情。
酥油茶：这是藏族的传统饮品，由酥油、茶叶、盐和水煮制而成，具有独特的香气和口感。
牦牛肉：九寨沟的牦牛肉肉质细嫩，烹饪方式多样，如牦牛肉火锅、牦牛肉烧烤等，都是不可错过的美味。
酸菜鱼：作为四川的传统名菜，在九寨沟也能品尝到正宗的酸菜鱼，鱼肉嫩滑，酸辣适口。
羊肉泡馍：以羊肉、馍和辣椒为主要原料，搭配葱花、香菜等调料，味道鲜美，营养丰富。
藏式九宫格：这道菜由九种不同的食材组成，包括酥油茶、青稞酒、糌粑、烤羊肉等，可以一次性尝遍藏族美食。
洋芋糍粑：将蒸熟后的洋芋捣至粘稠的块状，口感软糯弹，烹饪方式多样。
素烧如意：以蕨菜为主要原料，是九寨沟的一道特色素食。
野生菌类：九寨沟地区拥有丰富的野生菌类资源，如松茸、牛肝菌、鸡枞菌等，可炒、炖、煮，也可做成汤或配菜。
烤全羊：九寨沟的特色美食之一，选用当地特产的羊肉，肉质鲜美，汤汁浓郁。
在九寨沟，无论是景区内的餐厅还是景区外的餐饮店，都能找到这些地道的美食。建议游客在品尝当地美食的同时，也注意饮食卫生和个人健康。