九寨沟恢复后，作为四川省阿坝藏族羌族自治州的一个重要旅游目的地，其美食同样令人期待。以下是一些九寨沟恢复后旅游攻略中的美食推荐：
特色小吃：
- 洋芋糍粑：将土豆蒸熟后捣成粘稠状，再制成糍粑，搭配酸菜、辣椒食用，口感爽滑，美味无比。
- 糌粑：藏胞主食，以青稞面为主料，加入酥油、糖等调料，软糯可口，营养丰富。
- 酥油茶：藏族日常生活中不可或缺的饮品，驱寒暖身，口感独特。
- 藏式酸奶：口感醇厚，甜而不腻，是游客必尝的美食之一。
- 羌族香肠：选用优质猪肉，加入羌族特有的香料腌制，味道鲜美。
特色菜肴：
- 牦牛肉：九寨沟一带特产，经过盐卤腌制，切成薄片，拌上辣椒，是下酒佳肴。
- 烤全羊：藏族传统宴席佳肴，肉质鲜嫩，香气扑鼻。
- 石锅炖菜：选用当地土特产，如松茸、虫草、羊肉等，放入石锅中炖煮，味道鲜美，营养丰富。
人气餐厅：
- 九寨沟藏家乐：主营藏式美食，如藏式酸奶、糌粑、藏式火锅等。
- 景区内餐厅：提供各式美食，包括藏族特色菜肴和中式、西式美食。
- 沟口附近餐厅：以中式菜肴为主，口味地道，价格亲民。
融合华人口味的美食：
- 川菜：九寨沟地处四川，川菜是必不可少的，如水煮鱼、宫保鸡丁、回锅肉等。
- 粤菜、湘菜：在九寨沟沟口附近的餐厅中，可以品尝到这些地方特色菜肴。
在九寨沟旅游时，游客不仅可以品尝到这些特色美食，还能感受到当地独特的藏族和羌族文化。