九寨沟以其壮丽的自然风光和丰富的民族文化而闻名,其特色美食同样令人垂涎。以下是报团旅游时不容错过的九寨沟特色美食:
牦牛肉:牦牛肉是藏区的特色食材,可做成多种美食,如牦牛肉干、卤牦牛肉以及各种牦牛肉菜肴,肉质鲜美,是当地最受欢迎的食材之一。
青稞酒:青稞酒色微黄,酸中带甜,有“藏式啤酒”之称,是藏族生活中不可或缺的饮品,常用于节日和招待客人。
酥油茶:酥油茶是用酥油、牛奶、茶水等熬制而成,具有很高的营养价值,是藏族人日常生活中不可或缺的饮品。
酸奶:九寨沟的酸奶口感类似嫩豆腐,酸甜可口,香气扑鼻,是当地的特色食品。
糌粑:糌粑是藏族的主食,用青稞面制成,形似炒面,可搭配酥油茶食用。
酸菜面块:这是一种具有藏族特色的传统餐食,通常以酸菜、腊肉、土豆和面块为原料,口感酸爽。
青稞饼:青稞饼是用青稞面烤制而成,色泽金黄,香甜可口。
血肠:血肠是藏族食谱中的上等食物,由肠衣、血汁、香料及牦牛肉(或猪肉)制作而成。
野生菌类:九寨沟地区丰富的野生菌类资源,可做成多种美味的野生菌类菜肴。
藏式烤羊肉:选用当地放养的藏羊,肉质鲜美,搭配独有的藏式烤制方法。
在九寨沟报团旅游时,游客们可以尽情品尝这些特色美食,感受当地独特的饮食文化。同时,九寨沟周边的餐馆和特色小吃店也提供多种川菜、藏餐和羌餐,满足不同游客的口味需求。