九寨沟携程旅游方案中，包含的特色美食丰富多样，既有藏族的传统美食，也有四川的地方特色小吃。以下是一些不容错过的美食：
牦牛肉：牦牛肉是九寨沟地区的特色食材，肉质细嫩，烹饪方式多样，如牦牛肉火锅、牦牛肉烧烤等。
酥油茶：酥油茶是藏族人民日常生活中不可或缺的饮品，具有浓郁的酥油香味和抗寒效果。
青稞酒：青稞酒是藏族传统酒，口感醇厚，酸中带甜，被称为“藏式啤酒”。
糌粑：糌粑是藏族的主食，用青稞面制成，通常搭配酥油茶食用。
牦牛酸奶糌粑：这是九寨沟的隐藏宝藏，无添加，口感浓郁，搭配蜂蜜和果仁，风味独特。
牦牛肉糯米肠：牦牛肉与糯米的完美融合，每一口都是幸福滋味。
烤羊排：现烤的羊排，外焦里嫩，羊肉的美味让人回味无穷。
和尚包子：地道藏餐必备，以牦牛肉为馅，口感丰富。
手抓牦牛肉：最纯粹的吃法，直接手抱着啃，每一口都是纯粹的肉香。
腊肉荞麦卷饼：腊肉的咸香与荞麦卷饼的软滑完美结合，是藏餐中的黑马。
藏式九宫格：一次尝遍九种地道小吃，如月亮馍馍、酥油丸子、凉拌牦牛肉、酸奶八宝饭等。
耗牛肉包：包子皮薄馅大，耗牛肉的味道浓郁，适合作为早餐或点心。
炸山菌：山菌炸得酥脆，口感鲜香，适合下酒。
耗牛肉拌饭：耗牛肉的鲜嫩与米饭的香气相得益彰，适合作为午餐或晚餐。
荞麦面：面条有弹性且有嚼劲，裹上汤汁后更加美味。
凉拌糍粑土豆：糍粑柔软而有弹性，口感滑润，不粘牙。
这些美食不仅能够满足您的味蕾，还能让您更深入地体验九寨沟的藏族文化和四川地方特色。