面对九寨沟旅游中的不安全事件，游客可以通过以下途径依法维权：
了解法律法规：首先，游客应当了解《旅游法》等相关法律法规，明确自己的权利和义务，以便在遇到问题时能够正确行使自己的权利。
保留证据：在发生不安全事件后，游客应保留相关证据，如照片、视频、合同、收据、医疗证明等，这些证据将有助于后续的维权。
协商解决：首先尝试与旅行社、导游或景区管理人员进行协商，寻求解决问题的方案。如果协商无果，可以要求对方给出书面答复。
投诉举报：游客可以向旅游行政管理部门、消费者协会或市场监管部门投诉举报，这些部门会根据《旅游法》等相关法律法规对违规行为进行调查处理。
法律途径：如果上述途径无法解决问题，游客可以选择通过法律途径维权。可以委托律师向人民法院提起诉讼，要求赔偿损失。
以下是具体步骤：
与旅行社协商：要求旅行社对事件进行解释和赔偿，包括但不限于医疗费用、误工费、精神损害赔偿等。
向旅游行政管理部门投诉：向所在地或事件发生地的旅游行政管理部门投诉，请求其介入调查，并要求对涉事旅行社进行处罚。
向消费者协会投诉：向消费者协会投诉，寻求协会的帮助和支持。
向市场监管部门投诉：如果存在欺诈、虚假宣传等行为，可以向市场监管部门投诉。
提起诉讼：如果上述途径都无法解决问题，可以向人民法院提起诉讼，要求赔偿损失。
在维权过程中，游客应保持冷静，理性对待问题，依法依规行事，同时也要注意自身安全，避免采取过激行为。通过合法途径维护自身合法权益，有助于促进旅游市场的健康发展。