九寨沟旅游产品的策划与开发，要充分体现地方特色，可以从以下几个方面着手：
突出自然景观特色：
- 世界自然遗产：九寨沟以其独特的“水景”闻名于世，如五花海、珍珠滩、诺日朗瀑布等，这些自然景观本身就是九寨沟的招牌。
- 季节性景观：利用九寨沟四季分明的特点，策划不同季节的特色旅游产品，如冬季的雪景、夏季的瀑布等。
文化体验：
- 藏族文化：九寨沟地区居住着藏族人民，可以策划藏族文化体验活动，如参观藏族村落、学习藏族语言、体验藏族节日等。
- 羌族文化：在九寨沟周边，还有羌族文化，可以策划羌族文化体验活动，如羌族刺绣、羌族音乐等。
特色产品：
- 土特产：九寨沟地区盛产贝母、虫草、麝香等名贵药材，以及花椒、蕨菜、木耳等特色农产品，可以开发相关的特色产品，如药材保健品、特色食品等。
- 手工艺品：如藏刀、藏戒、佛珠等藏族手工艺品，可以作为旅游纪念品。
旅游服务特色：
- 特色餐饮：提供具有地方特色的藏族、羌族美食，让游客在品尝美食的同时，体验当地文化。
- 特色住宿：可以开发具有民族特色的民宿、客栈，让游客在住宿中感受当地文化。
旅游活动特色：
- 徒步旅游：九寨沟地区有许多适合徒步的路线，可以策划不同难度的徒步旅游产品，让游客在徒步中亲近自然。
- 摄影旅游：九寨沟的美丽景色吸引了众多摄影爱好者，可以策划摄影旅游产品，提供专业的摄影指导。
旅游宣传特色：
- 故事化营销：通过讲述九寨沟的自然故事、文化故事，让游客在了解故事的过程中，产生对九寨沟的兴趣。
- 新媒体营销：利用微博、微信、抖音等新媒体平台，进行九寨沟旅游的宣传推广。
通过以上几个方面的策划与开发，九寨沟旅游产品可以充分体现地方特色，吸引更多游客前来旅游。