九寨沟旅游住宿地拥有丰富的特色美食，以下是一些值得一试的美食：
羊肉：由于九寨沟地区海拔较高，当地的羊肉肉质鲜美，是当地的特色美食。
酸菜：九寨沟的酸菜以其独特的发酵工艺和口味著称，可以搭配肉类或炖菜食用。
糌粑：这是藏族的主食，用青稞面制成，口感独特，常作为携带方便的食品。
酥油茶：藏族人日常生活中必不可少的饮品，具有很好的抗寒保暖作用。
青稞酒：青稞酒是藏族人生活中不可缺少的饮料，也是欢度节日和招待客人的上品，被称为藏式啤酒。
血肠：藏族食谱中的上等食物，是藏区特有的美食。
牦牛肉：九寨沟地区特产，经过盐卤处理的牦牛肉切片后，拌上辣椒，是一道美味的下酒菜。
洋芋糍巴：这是九寨沟最有特色的食品，将土豆蒸熟后捣成粘稠状，然后煮食，口感爽滑。
奶渣包子：用奶渣做馅的包子，奶渣酸酸甜甜，适合不同年龄段的游客。
素烧如意：如意菜，状似古代如意，因其形状和营养价值被当地人喜爱。
雅茶：用茶树的粗枝大叶制成的茶，藏族同胞常用它来补充因肉食为主而缺乏的维生素。
酸菜鱼：选用当地新鲜食材，搭配独特调料，味道鲜美。
在九寨沟旅游时，游客可以在景区内的餐厅、酒店以及周边的藏民家中品尝到这些美食。不同的餐馆和民宿提供的美食种类和风味可能会有所不同，但都能让游客体验到藏族文化和美食的魅力。