根据您提供的参考信息，以下是九寨沟旅游公告官网推荐的美食：
牦牛肉：作为九寨沟地区的特色食材，牦牛肉可以制作成多种美食，如牦牛肉火锅、牦牛肉烧烤等。牦牛肉火锅选用新鲜的牦牛肉片搭配各种蔬菜和调料，口感鲜美，营养丰富；牦牛肉烧烤则保留了肉质的原汁原味，烤制后的肉质外焦里嫩，香气四溢。
野生菌类：九寨沟地区丰富的野生菌类资源，如松茸、牛肝菌、鸡枞菌等，不仅味道鲜美，而且营养价值高，具有很高的药用价值。您可以品尝到以野生菌类为主要食材的美食，如野生菌汤、野生菌炒肉等。
洋芋糍粑：这是九寨沟最有特色的食品之一。将土豆蒸熟后捣成泥，加入适量的糯米粉和盐，揉成团后压扁，然后放入锅中煎至两面金黄即可。洋芋糍粑口感软糯，香甜可口，既可作为主食也可作为零食。
酥油茶：藏族人民日常生活中不可或缺的饮品，由酥油、茶叶、牛奶和盐等原料混合而成，具有浓郁的奶香味和特别的咸味。
藏式糌粑：藏胞的主要食品，形似内地的炒面，可分为青稞、豌豆、燕麦糌粑等。藏胞无论下地劳动，上山放牧，出门旅行，都要随身携带糌粑。
酸菜鱼：四川地区的传统名菜，以其鲜美的口感和独有的酸辣味而闻名。在九寨沟，您可以品尝到正宗的四川酸菜鱼，鱼肉嫩滑，酸辣适口。
羊肉泡馍：以羊肉、馍和辣椒为主要原料，搭配葱花、香菜等调料，味道鲜美，营养丰富。
这些美食不仅展示了九寨沟的饮食文化，也是游客体验当地风情的重要途径。