九寨沟旅游公告栏图片中的特色美食推荐如下:

  1. 藏式九宫格:这是一道集合了多种藏式小吃的美食,包括酥油茶、青稞酒、糌粑、烤羊肉等,一次就能尝遍藏族美食的丰富风味。

  2. 羊肉泡馍:选用当地特产羊肉炖煮,肉质鲜美,汤汁浓郁,搭配香酥的馍馍,口感层次丰富。

  3. 糌粑:藏族人的主食之一,用青稞面制成,口感软糯,营养丰富,有甜味、咸味、麻辣味等多种口味。

  4. 酸菜面块:解酒开胃的佳品,汤底香浓,由藏族自家酿制的酸菜、本地阴干的腊肉或新鲜牦牛肉、土豆等食材熬制而成。

  5. 藏式土火锅:以牦牛肉为主材,搭配野山菌、青稞制品等,汤底鲜甜可口,味道朴实醇厚。

  6. 烤全羊:九寨沟的特色美食之一,选用优质羊肉,经过特制腌料腌制,烤制后肉质鲜嫩,香气扑鼻。

  7. 洋芋糍粑:用土豆制成,糯软黏口,可咸可甜,可蘸白糖、蜂蜜,或搭配花椒油、香醋、蒜泥等调料食用。

  8. 牦牛肉:九寨沟地区的代表性美食,可制作成牦牛肉火锅、牦牛肉烧烤等多种形式。

  9. 野生菌类:如松茸、牛肝菌、鸡枞菌等,味道鲜美,营养价值高,常见于野生菌汤、野生菌炒肉等菜肴中。

  10. 藏族酥油茶:藏族人的传统饮品,由酥油、茶叶、盐和水煮制而成,具有驱寒暖身的作用。

  11. 羌族烤全羊:羌族传统美食,整只羊在火炉上慢慢烤至金黄酥脆,配以特制的羌族香料。

  12. 石锅炖菜:选用当地土特产,如松茸、虫草、羊肉等,放入石锅中炖煮,味道鲜美,营养丰富。

这些美食不仅美味,而且每道菜都蕴含着九寨沟独特的文化和民族风情,是游客不可错过的美食体验。