九寨沟旅游区以其秀丽的自然风光和丰富的藏族文化闻名，当地的美食同样值得品尝。以下是一些九寨沟旅游区的美食推荐：
牦牛汤锅：九寨沟藏族的特色美食，以当地牦牛肉为主要食材，汤头鲜美，营养丰富。
酥油茶：藏区特有的饮品，由酥油、砖茶、盐和牦牛乳混合而成，具有提神、滋补的作用。
糌粑：藏胞的主食之一，用青稞面捏成团，可以搭配酥油茶一起食用，携带方便，是旅途中不错的选择。
奶制品：九寨沟一带群众习惯养奶牛，日常食用的主要有奶酪、奶渣、奶皮、酥油和酸奶等。
藏式包子：馅料丰富，有牛肉、羊肉等多种口味，皮薄馅大，汤汁浓郁。
藏族石锅鱼：以新鲜的鱼肉为主料，搭配特制的藏族调料，口感鲜美，营养丰富。
牦牛肉干：选用新鲜牦牛肉经过腌制、风干等多道工序制成，肉质紧实，味道鲜美。
酸菜炒饭：用当地特色的酸菜与米饭一同翻炒，酸辣可口，既开胃又下饭。
烤全羊：整只羊经过秘制调料腌制后，在炭火上慢慢烤制，外皮香脆，肉质鲜嫩。
洋芋糍粑：以土豆为主料制作的糍粑，口感软糯，常加入辣椒油或酸菜等调料增加风味。
素烧如意：被称为山菜之王，十分有营养，对高血压等有益。
在九寨沟，除了这些特色美食，还可以品尝到一些地道的川菜，如毛肚火锅、九寨羊肉等。建议游客在品尝当地美食时，可以根据个人口味偏好来选择，并尊重当地的风俗习惯。