九寨沟作为四川省阿坝藏族羌族自治州的一颗璀璨明珠，不仅以其壮丽的自然风光著称，其丰富的美食文化同样令人难以忘怀。以下是一些在九寨沟旅游时不可错过的美食摊位推荐：
九寨沟特色小吃街：
- 酥油茶摊位：品尝一杯醇香浓郁的酥油茶，感受藏族的独特风味。
- 糌粑摊位：新鲜制作的糌粑，搭配酥油和糖，别有一番风味。
- 藏式酸奶摊位：口感独特，甜而不腻，是游客们的必尝美食。
牦牛肉摊位：
- 牦牛肉火锅摊位：新鲜牦牛肉片，搭配各种蔬菜和调料，肉质鲜美，营养丰富。
- 牦牛肉烧烤摊位：肉质紧实，香气扑鼻，是游客们喜爱的小吃。
野生菌类摊位：
- 野生菌汤摊位：选用当地丰富的野生菌类，如松茸、牛肝菌等，烹饪出美味的汤品。
- 野生菌炒肉摊位：将新鲜野生菌类与猪肉搭配，口感鲜美。
藏式小吃摊位：
- 藏式香肠摊位：选用优质猪肉，加入羌族特有香料腌制，味道鲜美。
- 牛肉血肠摊位：藏族传统美食，口感独特。
特色甜品摊位：
- 洋芋糍粑摊位：外焦里嫩，蘸着糖吃，美味可口。
- 青稞酒摊位：自酿青稞酒，醇香扑鼻。
此外，以下是一些值得推荐的特色餐厅：
- 九寨沟藏家乐：主营藏式美食，如藏式酸奶、糌粑、藏式火锅等。
- 小布小吃：提供地道川菜，如麻辣豆腐、水煮肉片等。
- 阿里巴巴藏餐烧烤：品尝牦牛清汤火锅，牛肉量足，原生态味道浓郁。
- 藏家小菜：藏式小吃和家常小菜，环境舒适，价格适中。
在九寨沟旅行期间，不妨漫步于美食摊位和特色餐厅之间，感受当地的饮食文化和风土人情，让你的味蕾也来一次难忘的旅行。