九寨沟作为中国著名的旅游胜地，不仅以其秀美的自然风光著称，其独特的民族文化和美食也同样吸引着众多游客。以下是一些在九寨沟旅游期间不可错过的特色美食推荐：
九寨柿饼：九寨沟的柿子是当地的特产，制成的柿饼色泽灰白，断面呈金黄半透明，口感柔软甜美，具有润心肺、止咳化痰的功效。
酸菜面块：这是藏族传统晚餐，以酸菜、盐巴、海椒为主要原料，味道麻辣香浓，是当地居民喜爱的美食。
洋芋糍粑：又称洋芋搅团，是九寨沟极具特色的美食。将洋芋蒸熟后捣成泥，制成糍粑，口感软滑，通常搭配酸菜和辣椒食用。
牦牛肉：九寨沟地区的牦牛肉以其肉质柔嫩、味道鲜美而闻名，可以尝试牦牛肉火锅、牦牛肉烧烤等美食。
野生菌类：九寨沟地区丰富的野生菌类资源，如松茸、牛肝菌、鸡枞菌等，可以品尝野生菌汤、野生菌炒肉等。
牛肉血肠：藏族地区的传统美食，将牛血灌入小肠煮熟，口感独特。
酥油茶：藏区人民日常饮用的饮品，色泽微黄，酸中带甜，具有提神醒脑的功效。
青稞酒：藏族有名的饮料，色泽微黄，酸中带甜，常用于节日和招待客人。
糌粑：藏族同胞的主食，原料有青稞、豌豆、燕麦等，味道甘甜醇香。
烤全羊：九寨沟富有特色的一道民族美食，烤制过程伴随着载歌载舞，肉质鲜嫩，味香浓。
藏式小火锅：以秘方熬制的汤底，搭配牛羊肉、松茸、山药等食材，味道鲜美可口。
酒店早餐：多数酒店提供的早餐中，可以品尝到酥油茶、糌粑等藏族传统早餐。
在九寨沟旅游时，游客可以在景区周边和县城内品尝到这些特色美食。此外，携程美食林等平台也能为游客提供详细的美食信息和推荐，帮助游客更好地享受九寨沟的美食之旅。