九寨沟作为四川省阿坝藏族羌族自治州的自然宝库，不仅以其瑰丽的自然风光闻名，其丰富的美食文化同样令人期待。以下是一份详尽的九寨沟旅游美食攻略，助您在享受自然美景的同时，也能大快朵颐：
九寨沟特色美食推荐
藏式美食：
- 青稞酒：藏族的传统饮品，用青稞制成，具有独特的香味。
- 酥油茶：以砖茶、酥油和盐为原料，是藏族日常生活中不可或缺的饮品。
- 糌粑：用青稞面制成，软糯可口，富含营养。
- 酸奶：口感醇厚，甜而不腻，是游客必尝的美食之一。
- 奶渣包子：以奶渣为馅，是藏汉皆宜的传统美食。
牦牛肉：
- 牦牛肉火锅、牦牛肉烧烤等，肉质柔嫩、味道鲜美。
野生菌类：
- 松茸、牛肝菌、鸡枞菌等，味道鲜美，营养价值高。
特色小吃：
- 藏式九宫格：集合了多种藏式小吃，如酥油茶、青稞酒、糌粑、烤羊肉等。
- 羊肉泡馍：选用当地特产的羊肉炖煮，肉质鲜美，汤汁浓郁。
- 牛肉血肠：将牛血灌入小肠煮熟而食，口感独特。
其他特色美食：
- 烤全羊：藏族传统的宴席佳肴，肉质鲜嫩，香气扑鼻。
- 石锅炖菜：选用当地土特产，如松茸、虫草、羊肉等，味道鲜美。
推荐餐厅
- 九寨沟藏家乐：主营藏式美食，如藏式酸奶、糌粑、藏式火锅等。
- 景区内餐厅：提供各式各样的美食，包括藏族特色菜肴和中式、西式美食。
- 沟口附近餐厅：以中式菜肴为主，口味地道，价格亲民。
- 县城餐厅：种类繁多，包括藏族特色餐厅和各种中式、西式餐厅。
美食注意事项
- 由于九寨沟物资多从外面运入，所以餐饮价格相对较高。
- 对于外地游客来说，藏式美食可能需要一段时间的适应。
- 推荐自带干粮，在游玩的过程中随时享用。
希望这份美食攻略能为您的九寨沟之旅增添一份难忘的味蕾体验！