根据提供的参考信息，九寨沟旅游客运公司的车辆安全性主要体现在以下几个方面：
车辆管理：九寨沟旅游客运公司拥有245辆不同档次的车辆，包括北京现代、桑塔拉、三菱蓝瑟、东风雪铁龙、捷达等。这些车辆的管理得到了政府和相关部门的大力支持，公司建立健全了各项管理制度，确保车辆的安全运行。
驾驶员培训：公司从业人员300余人，主要来自四川省各地，且进行了职业道德培训，提高了从业人员的素质和服务水平。
安全监管：根据[3]中的信息，相关部门对九寨沟景区的旅游包车运输组织和安全保障工作进行了部署，要求加强安全管理，严格车辆技术把关、动态监管、驾驶员安全应急培训等，确保安全监管落实到位。
事故处理：在[5]和[7]中提到的观光车事故中，虽然发生了车辆失控的情况，但幸运的是没有造成人员伤亡。这表明公司在事故发生后能够迅速响应，进行应急处置。
法律法规遵守：根据[4]和[8]中的信息，相关部门对旅游客运市场进行了专项整治，确保营运手续齐全，运行线路合规，以及打击非法营运等。
综上所述，九寨沟旅游客运公司在车辆安全性方面采取了多项措施，包括车辆管理、驾驶员培训、安全监管和事故处理等，以确保游客的安全。然而，任何安全措施都不能完全避免事故的发生，因此游客在乘坐旅游客运公司的车辆时，也应保持警惕，注意自身安全。