从枣庄到微山湖风景区的骑行路线，根据提供的参考信息，整体上是可行的，但骑行路线的安全性需要考虑以下几个因素：
道路条件：根据提供的信息，骑行路线包括了城市道路、高速公路以及一些乡村道路。城市道路和高速公路通常有较好的交通管理，但乡村道路可能存在路面状况较差、交通设施不完善等问题，这些因素都可能影响骑行安全。
交通规则：骑行时需要遵守交通规则，包括信号灯、交通标志和路面标线。从枣庄到微山湖风景区的路线中可能包含多个红绿灯，因此骑行者需要时刻注意交通状况。
天气状况：骑行安全也与天气状况密切相关。在恶劣天气如雨、雪、雾等情况下，骑行风险会大大增加。
骑行装备：骑行者需要装备齐全，如头盔、手套、反光背心等，以提高安全性。
骑行者自身条件：骑行者的体力、骑行技能和反应速度也是影响骑行安全的重要因素。
基于以上因素，以下是一些提高骑行安全的具体建议：
- 规划路线：在骑行前规划好路线，了解路况，避开路况复杂或交通流量大的路段。
- 遵守交通规则：严格遵守交通信号，保持安全车距，不逆行、不闯红灯。
- 关注路面状况：尤其是在乡村道路上，注意路面状况，避免急转弯和陡坡。
- 穿戴防护装备：佩戴头盔、反光背心等防护装备，以减少事故发生时的伤害。
- 注意天气变化：在恶劣天气下避免骑行，或者在确保安全的前提下谨慎骑行。
综上所述，从枣庄到微山湖风景区的骑行路线是可行的，但骑行者的安全意识、遵守交通规则和准备充分是确保骑行安全的关键。建议骑行者在出发前做好充分准备，并时刻保持警惕。