千尺嶂崂山风景区以其雄伟的山势和独特的自然景观著称，是观赏日出的绝佳地点。以下是一些推荐的观赏点：
巨峰（崂顶）：作为崂山最高峰，巨峰海拔1132.7米，是青岛海岸线的第一高峰。在这里观看日出，可以俯瞰整个青岛市区和黄海的美景。不过，由于海拔较高，上山需要一定体力和时间，可以选择乘坐索道。
太清宫景区：位于崂山南线，太清宫附近有多个观景点，可以欣赏到日出的同时，感受道教文化的氛围。
北九水景区：这里有九水十八潭，雨后景色尤为壮观。在北九水景区，可以选择靠近山巅的位置，等待日出的到来。
沙子口：沙子口是崂山著名的海鲜之乡，同时也是观赏日出的好地方。在这里，你可以一边品尝美食，一边等待日出的美景。
石老人海水浴场：位于崂山区海尔路南端，石老人海水浴场因其海中巨石而得名，是观赏海上日出的好地方。
情人坝：位于青岛奥林匹克帆船中心内，情人坝是一条深入海中的栈道，可以在此欣赏到海天一色的美景。
小鱼山公园：小鱼山公园是青岛市第一座古典风格的山头园林公园，登山俯瞰，可以观赏到青岛市区和海边的日出美景。
建议您根据自身情况选择合适的观赏点，并提前查询天气情况，以确保观赏体验。另外，由于日出时间较早，建议您提前出发，以便有足够的时间欣赏美景。