即墨到崂山风景区非常适合骑行。根据您提供的参考信息，以下是一些骑行即墨到崂山风景区的理由和建议：
风景优美：崂山以其秀美的山海风光著称，骑行在沿途可以欣赏到连绵的山脉、清澈的海水和美丽的海岸线，是一段非常享受的旅程。
路线选择多样：您可以选择沿着崂山海岸线骑行，也可以选择沿海边骑行，沿途经过多个景点，如石老人海滩、仰口风景区和流清河风景区等。
交通便利：即墨市区有多路公交车可以到达崂山风景区，如果您选择骑行，可以在公交车站点附近开始骑行，这样可以节省体力。
遵守交通规则：骑行时，请遵守交通规则，包括红灯停绿灯行，以及在不妨碍机动车行驶的情况下沿马路边骑行。遇到行人或机动车时，要注意避让。
安全第一：无论是骑行还是推行，都要确保安全。在骑行过程中，注意躲避车辆和行人，尤其是在交通繁忙的路段。
住宿选择：如果您打算在崂山过夜，可以选择住在雕龙嘴村的民宿，那里风景优美，住宿条件也不错。
注意事项：骑行前请检查自行车状况，确保刹车、轮胎等安全部件正常。同时，建议携带一些基本的骑行装备和工具，以备不时之需。
综上所述，即墨到崂山风景区骑行是一条非常不错的选择，既能锻炼身体，又能欣赏美景。不过，骑行前请做好充分的准备，确保安全愉快地完成旅程。