如果您打算去崂山但不游览风景区，可以选择以下几种乘坐公交的方式：
青岛市区出发：
- 可以乘坐青岛市区内的公交车，如104、106、107、110、113、123、304、311、312、365、371、802路等，到崂山沙子口站下车。沙子口是崂山的一个主要区域，虽然不是风景区，但附近有一些自然风光和当地特色。
乘坐地铁：
- 如果您在青岛市区，可以乘坐地铁3号线或11号线到沙子口站下车，然后转乘公交车或出租车前往崂山其他区域。
公交线路：
- 从青岛国际会展中心公交站乘坐110号线，可以直接到达仰口游客服务中心，虽然仰口是崂山风景区的一部分，但您可以在那里下车，然后步行或转乘其他交通工具前往您想要的目的地。
定制公交：
- 如果您希望有更灵活的路线选择，可以考虑乘坐定制公交。这类公交通常在特定的时间、地点提供服务，可以根据您的需求定制路线。
请注意，由于公交线路和运营时间可能会有所变化，建议出行前通过青岛公交官方网站或相关APP查询最新的公交信息和时刻表。同时，考虑到交通状况，建议您提前规划好行程，预留充足的时间。