去崂山观赏花海，您可以选择以下几个风景区：
流清游览区及周边：这里您可以观赏到梨花，尤其是登瀛雪梨和麦窑雪梨，花色雪白、香气悠远。此外，还可以看到樱桃花、梨花、杏花和桂花等。
九水游览区及周边：这里的杏花、樱桃花、桃花尤为壮观。从北九水客服中心周边、卧龙社区、我乐社区、四水周边、河东社区到四水水库周边，都是赏花的绝佳地点。
内四水至蔚竹庵沿线：这里被誉为“崂山第一枝”的山姜花和迎春花在3月到4月中旬盛开，非常值得一观。
内一水鸿烈酒楼附近：4月到5月期间，山樱花、紫藤萝和蒲公英竞相绽放，与周边景色相映成趣。
内四水至蔚竹庵方向循环线道路周边、内六水至铁索桥周边：4月中旬到5月中旬，这里有稠李和映山红，花儿竞相绽放。
建议您根据具体的花期和个人兴趣选择合适的时间和路线，以获得最佳的赏花体验。同时，关注崂山风景区官方发布的最新信息，以便及时获取赏花相关资讯。