去崂山风景区了解当地文化，可以从以下几个方面入手：
参观道观和寺庙：崂山是中国道教的发源地之一，有许多历史悠久的道观和寺庙。如太清宫，它是全国最早的道教宫观之一，可以深入了解道教文化的精髓和崂山道教的历史。
游览文化博物馆：崂山文化博物馆通过展览和文物讲解，可以帮助游客全面了解崂山的历史与文化，包括地质变迁、古代文明、民间传说等。
体验民俗活动：在崂山，可以参与一些传统的民俗活动，如剪纸、陶艺、石雕等手工艺品的制作，通过亲身体验感受当地文化的魅力。
品尝当地美食：崂山不仅风景优美，美食也是一大特色。可以品尝到地道的山东菜，如炒虾仁、海鲜炖豆腐等，以及青岛啤酒，这些都能体现当地的生活方式和饮食文化。
了解海洋文化：崂山靠近海边，可以了解海洋文化，如渔民的生活习俗、海洋生物知识等。
参加文化活动：关注崂山风景区举办的文化活动，如文化节、非物质文化遗产展示等，这些活动能够让你更直观地感受当地的文化氛围。
阅读相关书籍和资料：在游览过程中，可以阅读一些关于崂山文化的书籍和资料，如《崂山志》、《崂山文化研究》等，这些资料能够帮助你更深入地理解崂山的历史和文化。
与当地居民交流：与当地居民交流是了解当地文化最直接的方式，他们可以分享自己的生活方式、传统习俗和故事。
通过以上方式，你可以在崂山风景区深入了解当地的历史、文化和民俗，体验一场丰富多彩的文化之旅。