去崂山风景区石老人游览时，需要注意以下几点：
交通安排：从石老人出发前往崂山风景区，可以选择乘坐公共交通工具，如104路、304路、802路或301路等，抵达大河东后步行或租用车辆前往崂山风景区。
门票信息：了解景区的开放时间和门票价格，以便提前做好准备。崂山风景区的门票价格为110元/人（含电瓶车），学生票55元/人（需带学生证）。
衣物准备：由于崂山风景区地势较高，气温可能较低，建议游客根据季节携带衣物，注意保暖。
防晒与防蚊虫：崂山风景区内阳光充足，游客需注意防晒。同时，夏季蚊虫较多，建议携带防蚊用品。
尊重当地习俗：在游览石老人景点时，可以体验一下“三拜九叩”的传统习俗，以祈福平安。
行程规划：合理安排游览时间，充分领略崂山风景区的独特魅力。可以参考以下行程安排：
- 第一天：上午参观崂山风景区的主要景点，下午前往石老人海水浴场，晚上在青岛市区品尝海鲜美食。
- 第二天：上午前往崂山风景区附近的景点，下午游览崂山风光带和鲁班文化园，晚上漫步崂山风景区夜色迷人小径。
通讯与求助：携带手机等通讯设备，以便在需要时与外界联系。同时，了解景区客服电话，以便在遇到问题时寻求帮助。
环保意识：在游览过程中，请保持环境卫生，不乱扔垃圾，尊重自然，保护景区环境。
总之，游览崂山风景区石老人时，注意安全、尊重当地习俗、合理规划行程，相信您将度过一个愉快的旅程。