台儿庄古城在1月份的旅游住宿选择可以根据以下几个方面来考虑：
住宿类型：
- 古城内住宿：如果您想更好地体验古城文化和夜景，可以选择住在古城内。台儿庄古城内的住宿通常包括四合院、古色古香的客栈，以及一些现代化的酒店。如正升园酒店、台庄公馆、风雅颂会所等，都是不错的选择。
- 古城外住宿：如果您更注重性价比或者预算有限，可以选择古城外的住宿。古城外的酒店通常更加现代化，价格也会相对便宜。
住宿档次：
- 经济型：如果您对住宿条件要求不高，可以选择经济型酒店，价格相对便宜，如古城外的100元到500元不等。
- 中高档型：如果您追求更好的住宿体验，可以选择中高档酒店，如花家大院、崇化大厦客栈等，这些酒店通常设施齐全，服务优良。
地理位置：
- 靠近景点：选择靠近主要景点的住宿，可以节省出行时间，如靠近中心广场、大运河等。
- 安静舒适：如果您希望有一个安静的住宿环境，可以选择靠近古城东首或者月老河附近的客栈。
预订时间：
- 由于1月份是旅游淡季，所以住宿通常不需要提前很久预订。但如果您打算在节假日出行，建议提前预订以确保有房。
个人喜好：
- 根据您的个人喜好，比如是否喜欢古色古香的风格、是否需要健身房或游泳池等设施，来选择合适的住宿。
综合以上几点，以下是一些建议：
- 如果您希望体验古城文化和夜景，可以选择古城内的正升园酒店、台庄公馆等。
- 如果您预算有限，可以选择古城外的经济型酒店。
- 如果您对住宿条件要求较高，可以选择花家大院、崇化大厦客栈等中高档酒店。
- 无论选择哪种住宿，都建议提前查看酒店的评价和设施，确保满足您的需求。
最后，由于台儿庄古城的住宿选择较多，建议您根据自己的实际情况和偏好来做出选择。