以下是一个台儿庄古城2天1夜的旅行计划：
第一天：
上午：
- 早上抵达台儿庄古城，首先前往台儿庄大战纪念馆，了解古城的历史背景和台儿庄战役的相关知识。
- 之后，参观台儿庄古城博物馆，通过丰富的文物和历史资料，深入感受古城的历史文化。
中午：
- 在古城内品尝当地特色美食，如滕州菜煎饼、枣庄辣子鸡、运河全鱼宴等，享受一顿地道的山东美食。
下午：
- 游览台儿庄古城的南门景区，这里是古城最繁华的区域之一，可以欣赏到许多历史建筑和商业街区。
- 参与一些旅游项目，如观光游船，体验古城的水上风光。
傍晚：
- 在古城内漫步，欣赏古城的夜景。可以选择在茶楼或咖啡馆休息，同时欣赏古城的夕阳和夜景。
晚上：
- 在古城内的酒吧街体验夜生活，感受古城夜晚的宁静与活力。
第二天：
上午：
- 上午可以前往古城的其他区域，如明清古商铺、古民居、参将署、拐角楼等，感受古城的历史韵味。
- 参观古城内的手工艺作坊，体验造纸、剪纸、漆器等传统技艺。
中午：
- 在古城内享用午餐，品尝更多当地美食。
下午：
- 下午可以选择参观古城周边的自然风光，如湖滨公园、菊花园、竹林公园等，享受大自然的宁静与美丽。
- 或者，可以选择在古城内的小船上体验摇橹游，感受“桨声灯影画中游”的意境。
傍晚：
- 在傍晚时分，可以选择在古城内的一家特色餐厅享用晚餐，同时欣赏古城的夜景。
晚上：
- 如果时间允许，可以在古城内参加一些民俗表演或文化活动，如南狮表演、皮影戏、柳琴戏等，感受古城的文化魅力。
注意事项：
- 根据个人兴趣和时间安排，可以适当调整行程。
- 建议提前预订住宿，尤其是在旅游旺季。
- 注意天气变化，做好防晒或保暖措施。
- 尊重当地文化和习俗，保持环境卫生。
通过这个2天1夜的旅行计划，您可以充分体验台儿庄古城的历史文化、自然风光和美食小吃，留下难忘的回忆。