台儿庄古城国庆期间游玩,周边美食丰富,以下是一些不容错过的美食推荐:

  1. 滕州菜煎饼:薄饼裹满新鲜蔬菜,刷上秘制酱料,口感爽脆,酱料浓香,是枣庄的特色小吃。

  2. 枣庄辣子鸡:将本地土鸡与枣庄辣椒结合,鸡肉鲜嫩有劲道,辣味十足,是当地的一大特色。

  3. 台儿庄黄花牛肉面:黄花菜清香,牛肉软烂,面条劲道,汤汁浓郁,是台儿庄的传统美食。

  4. 滕州辣汤:以面粉、海带、木耳等熬制而成,汤汁浓稠,辣味温和,适合早晨食用,唤醒味蕾。

  5. 挎包火烧:外皮酥脆,内里有五、六层夹层,香脆焦酥,椒盐味浓,是枣庄人便捷美味的主食。

  6. 西集羊肉汤:精选西集山羊,羊骨熬汤至奶白,羊肉片薄如纸,鲜嫩无比,是冬日暖身的佳品。

  7. 台儿庄张家狗肉:传承古老工艺,狗肉处理精细无异味,炖煮后肉质紧实,香味醇厚独特。

  8. 薛城糁汤:用老母鸡熬制汤底,加入各种中药保健滋补,汤稠味美,营养丰富。

  9. 运河红烧辣鲤鱼:以运河鲜鲤为主料,红烧后色泽红亮,辣味丝丝入扣,鱼肉鲜嫩多汁。

  10. 辣子鸡包子:辣子鸡馅料,包子皮松软蓬松,辣味刺激,早餐来一个,提神饱腹又美味。

在台儿庄古城及周边地区,你可以品尝到这些地道的美食,感受枣庄独特的饮食文化。祝你在国庆期间玩得开心,吃得好!