台儿庄古城和微山湖是山东省内非常有名的旅游景点，这里不仅风景优美，而且民俗文化丰富。以下是一些体验当地民俗的建议：
古城游览：
- 参观古城建筑：台儿庄古城保留了许多明清时期的建筑，如参将署、拐角楼、吴家票号等，可以了解古建筑的历史和风格。
- 民俗表演：在古城内，你可以观赏到南狮表演、皮影戏、柳琴戏、魔术、大鼓、琴书、杂技等各式民俗表演，感受传统文化的魅力。
- 特色小吃：台儿庄古城内有许多特色小吃，如辣子鸡、羊肉汤、黄花牛肉面、菜煎饼等，品尝这些美食是体验当地民俗的好方式。
体验运河文化：
- 运河古道：漫步在运河古道上，感受古运河的历史沉淀。
- 运河文化展馆：参观兆坡展览馆、连正展览馆、监狱展览馆和算盘展览馆等，了解运河文化的深厚底蕴。
微山湖游览：
- 乘船游览：乘坐游船在微山湖上欣赏湖光山色，感受水乡风情。
- 湿地生态：游览微山湖湿地公园，观赏水上植物园、飞瀑迎宾等景点，了解湿地生态和生物多样性。
参与活动：
- 参与民俗节庆：如果时间合适，可以参加当地的民俗节庆活动，如荷花节、渔文化节等，体验当地的热闹气氛。
- 体验传统工艺：在古城内，可以参观一些传统工艺作坊，如剪纸、陶艺、织布等，亲手体验传统工艺的制作过程。
夜游古城：
- 夜景游览：夜晚的台儿庄古城更加迷人，你可以漫步在灯火辉煌的街道上，感受古城的静谧与浪漫。
- 酒吧文化：在古城内的酒吧一条街，可以品尝美酒，欣赏音乐，感受当地的酒吧文化。
总之，通过参观、品尝、参与和体验，你可以在台儿庄古城和微山湖充分感受当地民俗文化的魅力。