台儿庄古城情人节旅游时，购买门票最划算的方法有以下几种：
团队票购买：如果您的旅行团队人数达到10人以上，可以选择购买团队票。团队票的价格通常会低于散客票价，人数越多，优惠越多。您可以通过拨打景区提供的电话（如文中提到的0632-3272000）进行咨询和预订。
门票团购：可以在网上通过台儿庄古城官方网站或者各大旅游网站进行团购。通常这些网站会提供一定的折扣，或者在特定时间推出优惠活动。
提前预订：如果您提前规划好行程，可以选择提前一天预订门票。提前预订通常比现场购票更优惠，且可以避免高峰期的排队等待。
优惠政策利用：根据台儿庄古城的优惠政策，以下人群可以享受优惠或免费：
- 全日制在校学生（凭学生证和身份证）；
- 6周岁以上至18周岁（含18周岁）的未成年人（凭身份证或学生证）；
- 60周岁以上（含60周岁）的老年人（凭老年证、身份证、老年人电子优待证）；
- 残疾人（凭本人国家颁发的相关残疾证件原件）；
- 现役军人（凭本人士兵证、军官证或军校学员证）；
- 离退休军人（凭军人离退休证）；
- 消防员（凭本人国家综合性消防救援队伍《干部证》、《消防员证》）。
关注官方信息：情人节期间，台儿庄古城可能会推出特别的优惠活动，建议您关注台儿庄古城的官方网站或官方社交媒体账号，以获取最新的门票优惠信息。
综上所述，结合团队票、团购、提前预订、利用优惠政策以及关注官方信息，您可以在台儿庄古城情人节旅游时购买到最划算的门票。