台儿庄古城情侣游的特色文化展览主要包括以下几类：
运河文化展览：台儿庄古城作为运河文化的代表，拥有丰富的运河文化遗产。古城内展示的运河文化展览，如运河大鼓、运河招幌博物馆等，通过实物、图片和多媒体展示，向游客展示运河沿岸的商业文化和华商精神。
大战文化展览：台儿庄大战纪念馆内收藏了大量的历史文物和资料，详细讲述了台儿庄战役的历史背景和战斗经过，是了解抗日战争中台儿庄战役的重要场所。
非物质文化遗产展览：台儿庄古城内设有多个非物质文化遗产展览馆，如中华珠算博物馆、鲁南皮影戏馆等，这些展馆通过实物、表演和互动体验，让游客近距离感受中国传统文化的魅力。
特色民俗展览：台儿庄古城内还有各种特色民俗展览，如柳琴戏、鲁南皮影戏、火龙钢花等，这些展览通过表演和展示，让游客领略到运河水乡的风情和民间艺术的独特魅力。
建筑风格展览：台儿庄古城汇集了八大建筑风格、72庙宇，游客可以在建筑风格展览中，欣赏到不同地域的建筑特色和历史风貌。
历史文化展览：台儿庄古城内的李宗仁史料馆和贺敬之文学馆，分别展示了李宗仁先生和贺敬之先生的生平和历史贡献，是了解这些历史人物的重要场所。
这些特色文化展览不仅为情侣们提供了丰富的文化体验，也使得台儿庄古城成为了一个集历史、文化、艺术和休闲于一体的旅游胜地。