台儿庄古城周边的湖畔休闲活动丰富多样，以下是一些推荐的活动：
乘船游运河：台儿庄运河是中国大运河的一部分，乘船游览可以欣赏两岸的古建筑和运河风光，感受运河文化的魅力。
观赏湿地风光：台儿庄运河湿地公园内有丰富的湿地资源，游客可以乘船或步行，观赏湿地内的荷花、芦苇等水生植物，以及栖息在此的鸟类。
快乐大冲关：在运河湿地公园内，设有快乐大冲关等娱乐活动，适合家庭和朋友一起参与，增添游玩的乐趣。
骑行运河畔：租一辆自行车，沿着运河畔的道路骑行，享受运动带来的快乐，同时欣赏运河两岸的美景。
夜游运河：在夜晚，可以选择夜游运河，欣赏运河夜景，感受古城夜晚的宁静与美丽。
参观水上乐园：如果天气炎热，可以选择去运河畔的水上乐园，享受清凉的水上娱乐项目。
品尝当地美食：在湖畔，游客可以品尝到台儿庄特色的小吃，如台儿庄煎饼、酸辣粉等，享受美食之旅。
摄影留念：湖畔的景色非常适合摄影，游客可以在这里捕捉美丽的瞬间，留下美好的回忆。
参与民俗活动：在特定的节日或时间段，游客还可以参与台儿庄的民俗活动，如舞龙舞狮、民间艺术表演等。
休闲垂钓：对于喜欢安静的人来说，湖畔垂钓是一个不错的选择，可以放松身心，享受宁静的时光。
这些活动不仅能让你充分体验台儿庄古城的自然风光和文化氛围，还能让你的旅行更加丰富多彩。