台儿庄古城位于山东省枣庄市，是一座历史悠久的古城，其美食文化同样源远流长，吸引着无数游客前来品味。以下是一些在台儿庄古城不可错过的美食：
酿皮：这是台儿庄非常有代表性的传统小吃，以小麦粉为原料，蒸制而成，外皮软滑，内里搭配黄瓜丝、香菜、蒜泥、辣椒油等，口感爽滑，酸辣咸香，层次丰富。
台儿庄烧饼：这种烧饼外皮金黄酥脆，内馅丰富多样，有豆沙、麻酱、糖等甜味馅料，也有咸味的肉馅或葱花。手工制作，口感丰富，外脆内软。
炸酱面：台儿庄的炸酱面以其面条柔韧、酱料香浓而著称，特别是那一勺厚重的炸酱，拌入面条中，香气四溢。
台儿庄糕：选用上等糯米为主要原料，辅以红豆、绿豆等各式馅料，经过精心蒸制而成，口感Q弹、甜而不腻。
台儿庄鱼：台儿庄地处运河之滨，水域资源丰富，养殖出的鱼肉味美鲜嫩，清蒸台儿庄鱼是当地非常有名的美食。
台儿庄肉饼：台儿庄肉饼口感香脆，品种繁多，是外地人来到台儿庄必吃的小吃。
糖饺子：由黄豆粉和糖拌制而成，外表饱满圆润，内心软糯香甜。
菜煎饼：薄如纸片，口感酥脆，内馅鲜美，是当地居民的最爱。
煎饼卷大葱：简单易做，味道十分可口，咸肉香味浓烈。
清炸、拔丝芋头、菜花饺子、糖球、鸭腿、糖葫芦：这些都是台儿庄不容错过的美食。
在台儿庄古城，您不仅可以品尝到这些特色美食，还能在古香古色的环境中，感受古城的历史文化氛围。