台儿庄古城作为山东省枣庄市的一颗璀璨明珠，不仅以其悠久的历史和丰富的文化遗产著称，更以其独特的美食文化吸引着无数游客。以下是台儿庄古城炒菜篇的美食地图，供您参考：
台儿庄辣子鸡：
- 特点：色艳味重，麻辣鲜香，选用本地散养的公鸡，搭配鲜红的尖辣椒，经过滚油爆炒，加入米醋、花椒、姜、盐等佐料，口感丰富。
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葱爆花蛤：
- 特点：鲜美可口，将鲜花蛤用葱花爆炒而成，味道清香，非常适合和米饭一起食用。
- 推荐店铺：多家餐厅均有供应，可根据个人喜好选择。
台儿庄烤鸡：
- 特点：香味扑鼻，肉质鲜嫩，采用炭火烤制，是台儿庄的传统美食。
- 推荐店铺：古城内多家餐厅提供，可根据个人喜好选择。
台儿庄砂锅饭：
- 特点：色香味俱佳，米饭在特制的砂锅内煮熟，加入鲜嫩的鸡肉、香菇和海鲜，搭配浓香的汤汁，回味无穷。
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台儿庄烤鸭：
- 特点：皮脆肉嫩，香气四溢，是台儿庄的特色菜肴之一。
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葱烧海螺：
- 特点：鲜香浓郁，将海螺与葱一起烧制，味道鲜美。
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纸包鱼：
- 特点：鱼肉鲜嫩，外皮酥脆，是台儿庄的特色菜肴之一。
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台儿庄特色炒菜：
- 特点：根据季节变化，提供各种特色炒菜，如山药爆虾仁、特色·农家扣碗、养生牛肉煲等。
- 推荐店铺：古城内多家餐厅提供。
在台儿庄古城，您可以尽情享受这些美味的炒菜，同时感受古城的历史文化和独特的美食氛围。希望这份美食地图能为您的台儿庄之旅增添一份舌尖上的记忆。