在崂山风景区摆摊，选择受欢迎的商品需要考虑当地的旅游特色、游客需求以及商品的独特性和实用性。以下是一些在崂山风景区摆摊可能受欢迎的商品：
崂山特色纪念品：如崂山石工艺品、崂山茶、崂山酒等，这些具有地方特色的商品能够吸引游客购买作为纪念。
手工艺品：手工编织的篮子、布艺、陶瓷等手工艺品，既具有文化价值又便于携带，是游客喜欢的纪念品。
时尚饰品：如崂山特色的项链、手链、耳环等饰品，设计独特且价格适中，适合游客购买。
美食小吃：崂山特色小吃，如煎饼果子、烧烤、豆腐脑、茶叶蛋等，这些食品方便携带且美味可口。
健康养生产品：如崂山当地的草药、养生茶、保健品等，适合注重健康生活的游客。
摄影服务：提供现场拍照、打印服务，许多游客喜欢在旅游地留下纪念照片。
儿童用品：如儿童玩具、卡通饰品等，适合带小孩出游的家庭。
生活用品：便携式雨具、防晒霜、小药箱等，这些实用性强的商品在旅游地尤其受欢迎。
文化类商品：如崂山相关的书籍、地图、明信片等，适合喜欢阅读和收藏的游客。
环保产品：如环保袋、可降解餐具等，提倡环保理念，符合现代游客的价值观。
在选择商品时，还应注意以下几点：
- 商品质量：确保商品质量，避免因质量问题影响游客体验和自身信誉。
- 价格定位：根据目标顾客群体设定合理的价格，既要保证利润，也要考虑游客的购买力。
- 营销策略：可以通过互动展示、优惠活动等方式吸引游客注意，提高商品销量。
总之，摆摊成功的关键在于了解游客需求，提供有特色、有价值的商品，并注重服务态度。