在崂山风景区及其周边，您可以尝试以下地方品尝特色素食：
崂山农家宴：位于崂山国家风景名胜区华严寺附近，这里的三面环山、空气清新、环境优美，以特色野菜著称。您可以在这里品尝到各种新鲜的野菜，如槐花、云峰菜、老虎牙、扫帚头、菇扎菜、拳头菜、山参、荠菜、竹笋等。
和园山居民宿·大锅蒸鲜：在这里，您可以品尝到特色的大锅蒸鲜。虽然这里以海鲜著称，但也会提供一些素食选择，比如用崂山土鸡和时令海鲜熬制出的鸡汤，搭配新鲜时令蔬菜，既健康又美味。
景和春饭店：提供松菇炖鸡等特色素食，松菇被誉为食用菌之王，具有药膳滋补价值，搭配崂山天然五谷饲养的有机三黄鸡，不仅色香味俱佳，还具有很高的营养价值。
周家饭店：虽然这家饭店以海鲜闻名，但也会提供一些素食选项，如王哥庄大馒头、地瓜、芋头、玉米饼子、地瓜面包子、海菜饼、山菜饼等。
当地民宿和餐馆：在崂山风景区周边的民宿和餐馆，您也可以找到适合素食者的选项，例如清蒸的时令蔬菜、豆制品等。
建议您在前往之前，可以提前向店家咨询是否有符合您需求的素食选择，以确保您的饮食需求得到满足。