游览济南趵突泉时，您绝对不能错过以下特色小吃：
煎饼卷大葱：这是济南非常有名的传统小吃，由薄薄的煎饼和新鲜的大葱条组成，煎饼外脆内软，大葱鲜嫩多汁，搭配起来味道独特。
四门烤鸭：济南烤鸭与北京烤鸭有所不同，以其皮脆肉嫩、色泽金黄而闻名，是品尝济南风味的好选择。
鲁菜：作为山东菜系的代表，鲁菜讲究烹饪技艺和丰富的调味料，如糖醋黄河鲤鱼、扒海参等经典菜肴。
牛肉汤：济南牛肉汤以其醇厚的汤底和鲜美的牛肉而受到食客的喜爱，汤底熬制时间久，牛肉选材讲究，搭配粉丝、豆皮等食材，营养丰富。
豆腐脑：这种传统的早点小吃以其嫩滑的口感和丰富的调料而受欢迎，既可以吃咸的也可以吃甜的。
锅贴：锅贴是一种煎烙食品，外皮酥脆，内馅多汁，有多种口味可供选择。
麻花：济南麻花香脆可口，通常用油炸的方式制作，呈金黄色，表面撒上芝麻。
馄饨：济南馄饨以其薄皮大馅、汤清味美而受到欢迎，馅料多样，有猪肉、虾仁、鸡肉等多种选择。
济南烧饼：以其层次分明、酥脆可口而闻名，是济南的传统小吃之一。
泉水豆腐脑：使用当地泉水制作的豆腐脑，味道更加鲜美。
泉水烧饼：选用趵突泉泉水为主要原材料，口感十分清香爽口。
葱油饼：酥香可口，是济南的家喻户晓的地方小吃。
在趵突泉周边的小吃街和餐馆，您可以尽情品尝这些地道的美味。