威海刘公岛是一个风景秀丽、历史悠久的旅游胜地，其特色餐饮丰富多彩，以下是一些刘公岛上特色餐饮的介绍：
刘公岛宾馆餐饮：刘公岛宾馆位于刘公岛客运站附近，是一家集餐饮、住宿、会议于一体的综合性酒店。宾馆的餐饮以鲁菜为主，同时推出海鲜宴、特色地锅鱼等。此外，每天还有各类新鲜时蔬和时令水果，提供俚岛油炸糕、石岛鸡蛋丸子、文登包子、育黎刀切面、白沙滩糕饺、冯家羊肉锅等地方小吃。
威海特色美食：在刘公岛上，您可以品尝到以下特色美食：
- 鲅鱼水饺：饺子大，馅料多，是威海非常有名的美食。
- 红烧海参：选用优质海参，搭配多种调料烹饪，味道鲜美。
- 起糕：一种传统的威海糕点，口感独特。
- 爆炒天鹅蛋：选用新鲜天鹅蛋，烹饪方式独特，口感丰富。
- 花饽饽：威海传统面食，造型美观，口感软糯。
- 炸海蟹：选用新鲜海蟹，外酥里嫩，味道鲜美。
景区内餐饮：刘公岛景区内也有炸鸡、凉皮、水煎包等小吃，以及岛上的快餐厅、农家餐厅，可以品尝到地道的威海特色美食。
周边餐饮：刘公岛附近还有各种特色餐馆，如韩餐、海鲜农家乐、川菜、粤菜等，满足不同顾客的口味需求。
总之，刘公岛上的餐饮选择丰富多样，既有传统的威海美食，也有现代的餐饮体验，是游客们品尝当地特色美食的好去处。