威海刘公岛，位于威海市文登区东南海面，是一处集自然景观、人文景观和民俗文化于一体的著名风景区。岛上不仅有丰富的历史遗迹，还有令人垂涎的特色美食。以下是对刘公岛导游介绍的简要概述以及特色美食推荐：
导游介绍：
历史遗迹：刘公岛拥有丰富的历史底蕴，包括古代烽火台遗址、甲午战争博物馆、北洋海军提督署等，这些遗迹见证了刘公岛在中国近代史上的重要地位。
自然景观：岛上有美丽的海滨风景区，包括沙滩、紫苏草、海水、海浪、岛石等，自然景观优美，适合游客休闲游览。
民俗文化：游客可以近距离了解威海地区的民俗文化，包括当地的阴阳道、儒家思想、传统节日等，感受浓厚的地方文化氛围。
特色美食推荐：
特色地锅鱼：这是刘公岛宾馆首推的菜品，采用新鲜鱼鲜，辅以简单的烹饪手法，味道鲜美，是海鲜烹饪的佳品。
鲅鱼饺子：威海特色美食之一，鲅鱼肉质鲜美，搭配饺子皮，口感独特，是游客必尝的美食。
红烧海参：威海海参以其优质的品质而闻名，红烧海参是经典的海参烹饪方式，味道鲜美，营养丰富。
乳山生蚝：乳山生蚝是威海的特产之一，新鲜肥美，口感细腻，是海鲜中的佳品。
花饽饽：造型精美的花饽饽是威海的传统小吃，口感酥脆，是游客品尝当地风味的不错选择。
炸海蟹：威海的海蟹新鲜肥美，炸制后外酥里嫩，是游客不可错过的美味。
在刘公岛游玩时，游客不仅可以欣赏美丽的风景，还可以品尝到这些地道的威海美食，享受一场视觉与味觉的双重盛宴。