威海刘公岛的温度变化对渔业有着重要的影响，主要体现在以下几个方面：
影响溶解氧浓度：根据您提供的参考信息[1]，海水溶解氧浓度随温度变化而变化。温度高时，海水中的溶解氧浓度会降低，这可能导致渔业生物缺氧。对于刘公岛这样的海洋牧场来说，溶解氧浓度的下降可能影响养殖生物的生长和健康，甚至可能导致一些对氧需求较高的鱼类出现窒息现象。
水温与渔业生物生长：水温是影响鱼类生长的关键环境因子之一。水温的变化会直接影响鱼类的代谢速度和生长速度。刘公岛地区的温度升高可能会加速鱼类的生长周期，但同时，如果水温过高，可能会抑制一些对高温敏感的鱼类生长，甚至导致鱼类死亡。
影响生物分布：不同的渔业生物对水温有不同的适应性。温度的变化可能改变某些鱼类和其他海洋生物的分布范围。例如，某些冷水性鱼类可能会因为水温升高而向北迁移，这会改变渔业资源分布和捕捞模式。
渔业养殖管理：在养殖环境中，水温的变化要求养殖户调整养殖策略。例如，在高温季节，养殖者可能需要采取措施增加溶解氧，如通过增氧机提高水中的溶解氧含量，或通过调整养殖密度和饲料投喂量来减少对水质的污染。
渔业病害防控：水温变化也容易引起鱼类病害的流行。水温的异常波动可能会使鱼类免疫系统功能下降，增加病害的风险。
综上所述，刘公岛温度的变化对渔业的影响是多方面的，既有直接的生物生理影响，也有间接的生态和环境影响。因此，监测和管理海水温度，确保水温适宜，对于保障渔业生产和养殖生物的健康至关重要。