崂山的仰口和太清景区在冬季是适合游玩的。冬季的崂山有着不同于夏季的风景，别有一番韵味。

仰口景区以其靠近海边的登山线路和怪石林立的景观而闻名，即使是冬季，这里依然可以观赏到美丽的海岸线和沙滩景色。冬季的仰口，由于气候较为干燥，可能会显得较为宁静，游客相对较少，这为想要享受宁静自然风光的游客提供了更好的体验。仰口景区内的觅天洞也是一大特色，虽然洞内较为狭窄潮湿，但冬季前往也不会感到过于炎热。

太清景区则以道教文化和自然景观著称，包括太清宫、龙潭瀑等景点。冬季的太清宫，由于气温较低，可以欣赏到不同的冬季景色，如白雪覆盖的树木、宁静的道观等。太清宫所在的地区形成了一个独特的近似亚热带小气候，冬季既无寒冬又无酷暑，所以游客在冬季前往也不会感到特别寒冷。

需要注意的是，冬季前往崂山，气温较低，游客应穿着保暖的衣物，并做好防风保暖措施。同时，由于冬季降水较少，北九水景区可能不会展现出最佳的水景，所以如果想要观赏瀑布和流水，可能需要选择雨季或者解冻后的季节。

总的来说，崂山的仰口和太清景区在冬季适合游玩，但建议提前查看天气预报，准备好相应的装备，以确保旅行安全与舒适。