在崂山仰口风景区内，有多处规范化的小吃摊位，为游客提供便利的餐饮服务。以下是一些特色小吃摊位的介绍：
崂山茶摊：在景区内，游客可以找到售卖崂山茶叶的摊位，品尝到当地著名的崂山茶，茶香四溢。
石花菜摊：崂山石花菜是当地的特色食材，摊位上可以品尝到用石花菜制作的美食。
海螺摊：游客可以在这里品尝到新鲜的海螺，口感鲜美。
烧烤摊：在仰口风景区内，烧烤摊非常受欢迎，提供烤鱼、烤串等烧烤美食。
农家宴摊位：这些摊位提供地道的农家菜肴，如崂山炖鸡、烤全羊等，味道鲜美，深受游客喜爱。
海鲜摊位：靠近海边，这些摊位出售各种新鲜的海鲜，包括海螺、扇贝、鲍鱼等。
茶香脆卤肉摊位：以崂山茶香为特色的卤肉，口味独特。
文蛤炖豆腐脑摊位：这是一道用文蛤和豆腐脑炖制的传统美食，味道鲜美。
海蜇宴摊位：提供以海蜇为主料的各种菜肴，如海蜇炒白菜等。
山野菜摊位：售卖各种山野菜，如山野菜炒肉、凉拌山野菜等。
这些小吃摊位均符合当地管理部门的规定，经营有序，卫生条件良好，游客可以放心品尝。需要注意的是，在旅游旺季，建议提前预订餐位，以免影响游玩体验。