崂山仰口风景区在冬日温度对游客流量有以下几方面的影响：
气温因素：冬天气温较低，对于不适应寒冷天气的游客来说，可能会减少出行的意愿。寒冷的气候可能会影响游客在景区的游览体验，特别是对于那些希望在户外长时间活动的游客。
舒适度：冬季的低温可能使得游客在仰口风景区感到身体不适，从而减少了在景区的逗留时间。较低的气温可能导致游客不愿意长时间停留在户外，尤其是那些喜欢登山、徒步的游客。
游客偏好：有些游客偏爱冬季的景色，如雪景、冰挂等，这样的游客可能会选择在冬季到访仰口风景区，增加游客流量。
旅游淡旺季：冬季属于旅游淡季，很多游客会选择避开人多的节假日和旅游高峰期，选择在冬季到访仰口风景区，这样可以享受更为宁静的游览环境。
景区服务：仰口风景区的冬季管理和服务也是影响游客流量的重要因素。如果景区能提供良好的冬季服务和设施（如温暖的休息区域、安全的步道等），可能会吸引更多游客。
营销策略：景区的营销策略也会影响游客流量。通过宣传冬季的独特景观和体验活动，如冬季赏雪活动、冰雪节等，可以吸引游客在冬季前来游览。
综上所述，崂山仰口风景区的冬季温度在一定程度上会影响游客流量，但具体影响程度取决于多种因素的综合作用。