崂山仰口风景区缆车的最新信息可以通过以下几种方式获取：
官方网站查询：访问崂山风景区的官方网站，通常会有最新的运营信息、开放时间、票价以及任何特殊通知。
官方微博关注：关注崂山风景区的官方微博，官方微博会及时发布景区的最新动态，包括缆车的运营情况。
崂山全域旅游热线：拨打崂山全域旅游热线0532-96616，通过电话咨询获取最新的缆车信息。
景区咨询服务点：直接到崂山仰口风景区的咨询服务点咨询，工作人员会提供最新的缆车运营信息。
旅游信息平台：如去哪儿、携程等旅游信息平台，这些平台会汇总景区的最新信息，用户可以在线查看。
当地旅游咨询服务：通过青岛当地的旅游咨询服务点或旅游咨询热线，获取最新的景区信息。
请注意，由于天气、维护或其他原因，缆车的运营情况可能会有变动，建议出行前通过上述方式确认缆车的实际运营状态。