崂山仰口风景区以其秀美的自然风光和深厚的文化底蕴吸引了众多游客。在风景区内，您可以品尝到以下特色美食：
崂山海鲜：作为沿海城市，青岛的海鲜资源丰富。仰口风景区附近的海鲜种类繁多，如梭子蟹、螃蟹、海虾、蛤蜊、海蛎子、扇贝等。这些海鲜新鲜肥美，烹饪方式多样，可以清蒸、红烧、炒制等，让食客大饱口福。
崂山参：崂山参是崂山地区的特产，具有宣肺散寒、镇咳排脓的功效。它可以被腌渍、凉拌、热炒，甚至挂糊炸食，搭配青岛的虾仁一起炸，口感酥脆。
肉末海参：崂山海参以其肉厚刺长、微量元素和矿物质含量高而闻名。将肉末与海参搭配，既保持了海参的营养，又增添了肉的鲜美。
崂山菇炖鸡：崂山菇是崂山地区特有的野生菌类，与鸡肉炖制，鲜美爽滑，汤浓味鲜。
清蒸皮皮虾：皮皮虾（又称琵琶虾）在崂山被称为虾爬子，清蒸后汁鲜肉嫩，是崂山农家乐中的常见海鲜。
蛤蜊炖鸡：蛤蜊与鸡肉炖在一起，鲜香味美，是崂山地区的家常菜。
咸煎鲅鱼：鲅鱼是崂山沿海地区常见的鱼类，咸煎后风味独特。
农家宴：在仰口风景区附近的农家院中，您可以品尝到地道的农家菜，如王哥庄大馒头、地瓜、芋头、玉米饼子等。
此外，您还可以在风景区内的餐饮店品尝到各种特色小吃，如崂山烧饼、海鲜拼盘等。总之，崂山仰口风景区的美食丰富多样，让您在欣赏美景的同时，也能大快朵颐。