崂山仰口风景区作为一处著名的旅游胜地，通常都会提供多样化的旅游服务，包括自行车骑行。关于是否可以体验不同车型，以下是一些可能的情况：
租赁服务：如果风景区内设有自行车租赁服务，那么一般会提供多种车型供游客选择。这些车型可能包括山地车、城市自行车、双人自行车等，以满足不同游客的需求。
车型选择：具体能体验的车型可能取决于租赁点的库存和目标客群。例如，为了适应山区地形，可能会提供更多的山地车；而如果是平地骑行，则可能提供更加轻便的城市自行车。
体验限制：在某些情况下，为了确保游客安全和租赁效率，可能会有某些车型的体验限制，例如，某些车型可能需要租客有特定的年龄或骑行经验要求。
建议您在计划前往崂山仰口风景区骑行前，提前通过官方网站、旅游咨询服务或实地咨询的方式，了解景区内自行车租赁的具体信息，包括可租赁的车型、租赁价格、租赁流程以及是否需要预订等。
此外，考虑到环保和景区管理，部分景区可能会提倡使用共享单车或电动自行车，这也是一种体验不同车型的方式。总之，为了获得最佳体验，提前做好准备是非常必要的。