崂山位于青岛市崂山区,是青岛著名的风景旅游区。这里不仅风景秀丽,美食也是一大特色。以下是一些在崂山及青岛地区值得推荐的美食:
崂山特色小吃:
- 崂山海凉粉:在崂山仰口风景区,炎炎夏日来一碗,既解暑又止渴。
- 王哥庄大馒头:香甜扎实的馒头,是青岛的特产。
- 春川铁板鸡料理店:位于苗岭路,提供韩国风味的铁板鸡。
- 台北一加一:位于青大新校区附近,是一家东北菜馆。
- 滨海渔家小院:提供海鲜和早餐,特别是自磨面做的馒头和玉米粥。
- 海港渔家:位于云霄路,以新鲜实惠的海鲜闻名。
- 口留香水饺:位于超市附近,提供美味的海鲜水饺。
崂山特产:
- 崂山金钩海米:色泽金黄,味道鲜美,营养价值高。
- 崂山石花菜果冻:青岛特有的地方风味食品。
- 王哥庄豆腐:用崂山泉水和天然海水制作,入口绵软、细腻。
- 崂山蘑菇炖鸡:鸡肉嫩滑,崂山蘑菇滑爽,汤鲜味美。
青岛其他美食:
- 青岛啤酒:来到崂山,品尝崂山啤酒是必不可少的。
- 青岛海鲜:青岛盛产海参、扇贝、鲍鱼、海螺、梭蟹等海鲜,清蒸或用清水煮是最直接的方式。
- 崂山菇炖鸡:青岛代表菜之一,鸡肉鲜嫩,崂山菇爽滑。
- 墨鱼水饺:黑色的饺子皮包裹着鲜嫩饱满的墨鱼肉团。
- 甜晒鱼:青岛冬日渔家飘香的美味,与玉米饼搭配极佳。
- 鲅鱼水饺:青岛人常说的“心情好,鲅鱼饺”。
青岛名菜:
- 油爆海螺、扒原壳鲍鱼、崂山菇炖鸡、大虾烧白菜等。
青岛小吃:
- 青岛锅贴、青岛大包、排骨砂锅米饭、流亭秘制猪蹄等。
青岛特产:
- 青岛啤酒、胶州大白菜、崂山绿茶、青岛贝雕等。
以上美食推荐,希望你在崂山和青岛的旅行中,能够尽情享受美食带来的愉悦。