崂山仰口景区周边拥有丰富的特色美食,以下是一些不容错过的美食推荐:

  1. 崂山菇炖鸡:这是青岛的代表菜之一,选用崂山本地一年内的小公鸡与崂山菇一同炖制,鸡肉鲜嫩,崂山菇爽滑,汤浓味鲜,营养价值高。

  2. 王哥庄豆腐:采用传统手工工艺和崂山优质大豆、泉水、海水制作,口感绵软,炖西施舌是当地名吃。

  3. 王哥庄大馒头:手工揉制,用崂山矿泉水蒸制,香软蓬松,营养丰富,香甜可口。

  4. 墨鱼水饺:以墨鱼和面粉为主要原料,墨鱼肉绞碎后制成馅料,营养丰富,味道鲜美。

  5. 崂山海草凉粉:晶莹剔透,滑嫩可口,加上蒜泥、香油、醋等调味,是解暑下酒的佳肴。

  6. 炸羊奶块:以羊奶为原料,制作独特,味道美妙。

  7. 海蛰宴:以鲜海蜇为主料,制作成各种菜肴,如鲜拌海蜇,口感筋道。

  8. 海鲜美食:崂山周边海域盛产各种海鲜,如鲍鱼、海参、扇贝等,新鲜美味。

  9. 烫炸烩面:将烫面配上海鲜、肉类和蔬菜,用爆炒的方式进行烹饪,面条香酥可口。

  10. 烧烤:包括烤羊肉串、烤鱿鱼、烤海鲜等,肉质鲜嫩多汁,外焦里嫩。

此外,还有崂山饺子、海洋牛奶冰淇淋等特色美食。在崂山仰口景区周边,您可以尽情品尝这些地道的美食,感受崂山独特的风味。