崂山农家院的农家菜与农家生活的融合体验是一种独特的旅游体验，以下是这种体验的几个主要方面：
环境融合：崂山农家院一般位于风景秀丽的山区或海边，游客可以在这里享受到清新的空气和美丽的自然风光。农家院的建筑多采用当地材料，与周围的自然环境和谐相融，给人一种回归自然的感觉。
饮食融合：农家院的特色菜肴主要是农家菜和海鲜。农家菜通常以当地的山野菜、土特产为主，如山蘑菇炖鸡、拳头菜炒肉等，既保留了传统的烹饪方法和味道，又融合了现代烹饪技巧。海鲜则新鲜美味，如扇贝、蛤蜊、蛎虾等，体现了崂山海边特色。
生活方式融合：游客在农家院可以体验到传统的农家生活。比如，可以亲手制作农家食品，参与采摘、捕鱼等活动，体验农耕文化和渔家生活。
文化体验融合：农家院不仅是食宿之地，更是了解崂山传统文化的好地方。主人会向游客介绍当地的传统习俗、传说故事，组织民俗活动和庆祝仪式，让游客深入了解崂山的历史和文化。
休闲娱乐融合：农家院通常提供休闲娱乐设施，如钓鱼、烧烤、篝火晚会等，游客可以在享受美食的同时，参与这些活动，丰富旅游体验。
住宿体验融合：农家院的住宿环境干净舒适，设施齐全，有的还提供传统火炕或电炕，让游客在休息时也能感受到农家生活的温馨。
总的来说，崂山农家院的农家菜与农家生活的融合体验是一种集自然风光、美食、文化、娱乐于一体的综合性旅游体验，它不仅满足了游客对美食的追求，也满足了他们对文化、休闲和自然生活的向往。