关于上海东方明珠56层是否适合商务会议的问题，根据您提供的信息，我们可以进行以下分析：
首先，上海东方明珠电视塔是一座集观光、会议、博览、餐饮、购物、娱乐、住宿、广播电视讯号发射为一体的综合性建筑。根据您提供的参考信息，东方明珠塔共有25层供游客参观，其中包括太空舱四层，这是游客所能到达的最高区域，中心标高距离地面有342米。太空舱内设有会议厅，适合商务活动使用。
然而，关于56层的信息在您提供的参考信息中并未提及。通常情况下，一个建筑物的56层可能位于更高的位置，可能会面临以下问题：
观光与会议区分：通常，观光区域和商务会议区域会有所区分。56层可能主要用于观光而非商务会议。
可达性：更高的楼层可能没有直接电梯通往，这可能会影响商务会议的便利性和效率。
设施与服务：商务会议通常需要较为完备的设施和服务，包括但不限于音响、投影设备、网络连接等。56层可能不具备这样的设施。
安全性：高层建筑的安全性问题也不容忽视，包括防火、防震等。
综上所述，根据现有信息，上海东方明珠塔56层可能并不适合作为商务会议的地点。如果您需要举办商务会议，建议考虑位于3楼至2楼的会议天堂CONFERENCE CENTER，这里提供了不同面积的会议室，适合各类董事会、中小型商务洽谈等会议，且配备了所需的设施和服务。同时，东方明珠塔内的太空舱会议厅也是一个不错的选择，虽然位于较高的楼层，但专为商务活动设计，设施齐全。