根据提供的信息，没有具体提及上海东方明珠塔在七夕活动期间的文艺演出安排。但是，我们可以从东方明珠塔作为一个文化活动的中心，推测在七夕这样的传统节日，可能会有以下几类文艺演出：
传统戏曲表演：可能会安排京剧、越剧等传统戏曲表演，这些表演通常包含爱情元素，与七夕节的文化内涵相契合。
民族歌舞表演：结合中国传统节日特色，可能会邀请民族歌舞表演团队，如新疆舞、藏族舞等，展示不同民族的文化特色。
民间艺术展示：如剪纸、皮影戏、刺绣等民间艺术，这些活动既能展现中国传统文化的魅力，又能为游客带来节日氛围。
现代舞蹈和音乐表演：结合现代元素，可能会有现代舞、流行音乐表演，以年轻化的方式吸引更多年轻人参与。
灯光秀和主题展览：东方明珠塔以其灯光秀著称，七夕期间可能会结合节日主题，打造特别的灯光秀，同时配合主题展览，丰富游客的视觉体验。
互动体验活动：可能会设置一些与观众互动的环节，如猜灯谜、手工制作等，让游客在参与中感受节日的乐趣。
若要了解具体活动信息，建议关注上海东方明珠塔的官方公告或社交媒体账号，以获取最准确的活动安排。