上海东方明珠之夜的视频拍摄素材收集可以围绕以下几个方面进行：
夜景延时摄影：
- 东方明珠塔：捕捉东方明珠塔在不同时间段的光影变化，包括日落时分、夜晚灯光亮起以及烟花绽放时的瞬间。
- 陆家嘴金融区：记录陆家嘴金融区的建筑群在夜幕下的灯光效果，尤其是上海中心、环球金融中心等标志性建筑的夜景。
- 黄浦江两岸：航拍黄浦江两岸的夜景，展现浦西的外滩建筑群和浦东的现代化天际线。
白天到夜晚的时间推移：
- 天际线变化：从白天到夜晚，拍摄上海天际线的渐变过程，捕捉城市从宁静到繁华的转变。
- 货船经过：记录货船经过浦东河上的金融区，展现城市的繁忙与活力。
标志性建筑与地标：
- 东方明珠塔：拍摄东方明珠塔的特写，展现其独特的建筑结构和夜间灯光效果。
- 国际会议中心：记录国际会议中心的外观设计与夜晚灯光的融合，展现现代都市的科技感。
航拍素材：
- 城市全景：航拍上海城市全景，包括东方明珠塔、陆家嘴金融区、外滩等，展现上海的城市风貌。
- 交通流：航拍上海的交通流，如车流、人流，展现城市的动态。
特殊事件与活动：
- 烟花表演：拍摄上海夜景中烟花绽放的瞬间，增添视频的浪漫氛围。
- 节庆活动：记录上海在节庆期间如春节、国庆等特殊活动的夜景。
在收集素材时，以下是一些建议：
- 分辨率：尽量选择4K或8K分辨率的素材，以保证视频质量。
- 时间长度：根据需要，可以选择不同长度的素材，如1分钟、5分钟或更长。
- 素材格式：常见的格式包括MP4、MOV、AVI等，确保素材易于编辑和分享。
- 版权问题：确保素材的版权，避免侵犯原作者的著作权。
以下是一些可能包含相关素材的平台：
- 视觉中国VCG.COM
- 光厂
- 包图网
- 众图网
- 摄图网
通过以上途径，您可以收集到丰富的上海东方明珠之夜视频拍摄素材。